суббота, 15 октября 2016 г.

Кулинарное творчество

     Всем привет! Давно не писала в блог, так как ничего нового из рукоделия нет. А тут подумала в последние месяцы я так часто стала печь, наверное, можно это засчитать за творческую деятельность).
      Летом печь было невозможно из-за жары, а с наступлением первых осенних дней и отсутствием отопления в квартире появилось желание. На первом фото печенье, которое мы пекли с мамой в детстве, нашла старые открытки с рецептами. Понравилось, но суховато, с духовкой еще отношения налаживаем).


     Не могла не взять эти красивые бумажные формочки в магазине. Пекла в них кексы или по-новомодному маффины). Вкусно, понравились.

 
      Младший сын  Артем всегда участвует в приготовлении и "помогает" как может). А старший Даня снимает пробу и дает оценку.

  
 
      Кексики пекла в бумажных формочках, поместив их в железные, чтобы не расползлись. А в другой раз решила попробовать прямо в одних бумажках испечь и тесто убежало.  

 

     Вскоре прикупила силиконовые формочки и теперь пеку только в них - красота! Хочется еще каких-нибудь силиконовых форм для больших пирогов.


 

        В сентябре у нас была годовщина свадьбы и обычную шарлотку в этот день я решила немного украсить).

 

     Пироги чаще всего пеку с капустой. Вот видно по фото, что бросила пить чай и пошла за фотиком). Не каждый раз, но фотографирую выпечку, зачем не знаю, вдруг пригодится). 

 
      Пиццу пекла два дня подряд, сначала пробовала дрожжевое тесто, а потом на кефире, без дрожжей. Первый вариант понравился больше.

 
 
        Сегодня пробовала испечь пирог "манник". Рецепт проще некуда, но на вкус не впечатлил. Может ягод надо было добавить?


    А эти оладушки тоже по рецепту с открытки из детства, с яблоками.  


      Еще много раз пеклись блины, но они у нас часто пекутся, поэтому я их не фотографировала. Надеюсь, кто-то вдохновится после прочтения и испечет что-нибудь вкусненькое для своей семьи, до скорого, друзья!